「もったいない精神」で語る

「もったいない精神」で語るのなら、
それはそれでありかもしれません。

衛生状態さえ問題なければ、
何ら法律違反の話ではないのです。

でも、一席数万円を取るのなら話は別で、
使いまわしを告知した上で、数千円の金額なら
頑張って理解できますが。

もちろん机上の理屈ですから、
「使いまわします」と公言できるわけもなく、
結論はやましい行動だったという事なのではないかと。

つまり、食品が「もったいない」という事ではなくて、
食品にかかる費用が「もったいない」というわけなのですね。

そして客は言うことでしょう。

「こんな店に数万円のお金を払っていたなんて
なんて"もったいない"」

高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が
料理の食べ残しを使い回していた問題で、

女将の湯木佐知子社長（７１）が７日、
本店営業前に取材に応じました。

「弁解の余地なく、手前どもの
モラルの問題と受け止めて猛省しています。

前社長の『もったいない』という指導の流れが
今回の事件につながった。
大変申し訳ございません」と

問題発覚後、初めて謝罪しました。


吉兆・女将が問題発覚後、初めて謝罪「弁解の余地ない」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080507-00000920-san-soci